【テイクアウト/デリバリー販促20】コロナでも売上アップを目指す！for飲食店/食べ物屋さん

コロナでも売上アップを目指す飲食店さん/食べ物屋さん向けのテイクアウト販促のネタ集です。厳しい中ですが、合理的な販促で売上アップを実現されてください！

テイクアウトはピンチでチャンス！

テイクアウトは飲食業とは違う業種です。 飲食業でお客さま満足を構成する「QSCA」の内「SCA」はほとんど提供できず、「Q]についてもイートインに比べると厳しい。「できたて」を召し上がって頂くことができませんから。ピンチの側面です。 またテイクアウトになると競合が広くなります。新規でご利用頂くのもリピート頂くのも難しい。これもピンチの側面です。

でも、テイクアウトの構造を逆手に取ればチャンスが拡がります。テイクアウトをしたお客さまの行動を想像すると口コミのチャンスが広がります。また、テイクアウトだからこそグッズを渡しやすい環境であることを踏まえると、リピート率アップのチャンスも広がります。やるなら、勝てる仕組みを作っていきましょう！

▶テイクアウトで勝てる仕組み（NEW20ネタ）クリックするとすぐ20ネタが詰まったPDFがダウンロードできます。

◆収録された20ネタはこちらです。

001【リピートの仕組み】ご新規さまは注文できない暗号

002【満足度の極大化】料理だけじゃ不足　情報も食べて頂く

003【人を売る法】味を超えるのは人。作り手を前面に！

004【口コミの仕組み】気づいた人だけ　裏面に裏情報♪

005【価値の極大化】足し算でなくかけ算の提案を

006【リピートの仕組み】囲い込まない　いい店教えちゃえ

007【満足度の極大化】一番おいしい食べ方　伝えていますか？

008【人を売る法】みんなの感想があると安心っ！

009【口コミの仕組み】おすそ分けも口コミ　超簡単な仕掛け

010【価値の極大化】ここにしかない！属人・属素材・属地域

011【リピートの仕組み】それ聞いたら　もう一回食べなきゃ！

012【満足度の極大化】おまけは別添え　中に入れると嬉しさ半減

013【人を売る法】ＳＮＳ投稿をそれとなくプッシュ

014【口コミの仕組み】開けたら待ってるニコちゃん♪

015【価値の極大化】おまけこそ、気合の逸品を！

016【リピートの仕組み】隠れた名物をミニチラシで紹介

017【満足度の極大化】「ホントだ！」の実感を作れ！

018【人を売る法】失敗談は、笑えるものを選んで

019【口コミの仕組み】自分では使えない！知人に渡す仕組み

020【価値の極大化】あえて選択　手間かかる方

ぜひ、繁盛の弾みにされてください！

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商売をするのが大変な状況ですが、営業をする限りは、お客さまに喜んで頂いて売上アップの工夫を重ねていきましょう。

 

◆書いた人：しかけ販促プランナー　まきやさねゆき

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