2023年12月27日 / 最終更新日時 : 2024年2月10日 kikakuya 粗利源をつくる 手づくり店が【新たな粗利源】を作るやり方7 仕入れ値がどんどん上がって苦しい中、V字回復するためには【来客数増だけでは足りない】と思うのです。 お客さまが増えることはありがたいことですし、減り続けると商売は立ち行きませんが、仕入れ値が上って【粗利が減っている状況】 […]
2023年12月19日 / 最終更新日時 : 2024年2月10日 kikakuya ファンづくり 手づくり店がV字回復するための３要素はこれでは？ 「また、仕入れ値が上るのか…」と取引先の通知にため息を漏らす回数が増えていませんか？ これを打開するのは「取引先との交渉」ではありません（一時頑張っても、やっぱり上がってしまう…）。 「お客さまの囲い込み」でもありません […]
2023年12月13日 / 最終更新日時 : 2024年2月10日 kikakuya ファンづくり 絶対的リピーターさまを増やすには「ここまでやるか！」を 前回の記事でお客さまに「誇りに思ってもらう」大切さをお話いたしました。 お客さまに 「このお店に来てよかった」 「このお店のお客さんでよかった」 「私はこのステキなお店で買ってるんだよ！」 と誇りに思ってもらえたら、絶対 […]
2023年12月6日 / 最終更新日時 : 2024年2月10日 kikakuya ファンづくり お客さまに尽くすよりも、お客さまに「誇り」に思ってもらえば 仕入れ値が上って 価格改定などに四苦八苦している 店主さんも多いかと思います。 （ほんと、日々上って大変ですよね） で、仕入れ値が上がり続けることは 自分じゃどうしようもありません。 別の所で手を打たねば。 値段で選ばれ […]
