2024年6月26日 / 最終更新日時 : 2024年6月26日 kikakuya 未分類 AI時代に個人経営店が勝つには人間臭さ。ただし… 調理ロボットの進化とAI活用スーパーのニュースを見て驚きました。 「こりゃすごい！」と。 これまで人の手をかけていた所がロボットやAIが代行してくれるから、人件費を削減できるだけでなく修行不要で安定した品質になるし、リア […]
2024年6月19日 / 最終更新日時 : 2024年6月19日 kikakuya リピーターづくり クーポン券なのに「捨てたくない」と思う仕掛けは？ ご来店くださったお客さまにもう一度来ていただくために「クーポン券」を配るのは王道の手法の一つです。 でも、多くの場合、そのクーポン券は、すぐにポイっとされてしまう…（クーポン券がかわいそうです）。どうにかして「捨てたくな […]
2024年6月12日 / 最終更新日時 : 2024年6月12日 kikakuya ファンづくり ファンを生まない伝え方・ファンを増やす伝え方 こんにちは。大好きなパンを減らしているマキヤです。 「こだわり」をきちんと伝えていますか？お客さまがファンになって、推してくれるように狙って伝えていますか？ ひと口に「こだわり」と言っても、どこを伝えるかで、効果は別物に […]
2024年6月4日 / 最終更新日時 : 2024年6月4日 kikakuya 未分類 〈質問〉絶対に役立つ素材発見。あなたならどんな事業にしますか？〈商偉人の決断〉 100年ほど前のある偉大な商人の話です。〈商偉人の決断〉 「これはスゴイ。お客さまに食べて頂けたら病気の予防に役立つ！」 そう実感した彼は、ある食材を使った事業化を考えました。それは重病に陥っていた彼の息子を救った食材で […]
