長野県の名物お土産「信玄餅」を 数年ぶりに頂いたんですけどね やっぱりきな粉をこぼしちゃうのです。 以前に「正しい食べ方・こぼさない食べ方」を 教わった気がするんだけど、 やっぱり忘れてまして。 ▼信玄餅はこちら（知らな […]

昨晩は旅館に泊まったんです。 ご家族経営の旅館でゆっくりできて 本当に素晴らしい時間を過ごせました。 そういえば いわゆる旅館に泊まったのは 久々でございました。 ホテルとは違った 魅力がありますよね。 いろいろな魅力が […]

「お客さまにもっと楽しんでほしい！」 「お客さまを楽しませたい！」 と思っていたら、 普通のお店はやっていないことに 自然と取り組んでしまうと思うのです。 「普通はやってないから」 「他のお店はやっていないから」 という […]

これまで廃棄していたものでも 視点を変えれば価値を生むかもしれません。 廃棄コストがかかっていたものが 売上を生むかもしれない。 お客さまに喜んでもらえるかもしれない。 環境にも少し良いかもしれない。 弊社にそういうもの […]

「まだかなまだかな？」 と商品の到着を待っている間に 「この方は商品を本当に 大切にしているんだなぁ」と感じました。   あるハンドメイド作家さんから 商品を購入したんです。 弊社は「おむすびアトリエ」と称して […]

テレビのＣＭで見た瞬間に「うまい！」と唸ってしまいました。 そして翌日には購入していたのがこちらのお菓子です。 ▼生のとき ＣＭではこう謡っていたんです。 「新しすぎて、チョコレートとは呼べない」 言い回しがうまいな―。 […]

先日、弊社にお問い合わせを頂いたお客さまから、値引き交渉があり失注の結果となりました。 お送りしたお見積りに対して「●●円になりませんか？」という要望を頂きました。その額は理不尽なものではなく、金額的には無理を押し付ける […]

「売上が下がっていくけど周りのお店も下がっているから仕方ない…」と諦めていませんか？ 仮にそんな状況でも、諦めていないお店に伝えたいお話があります。先日から読んでいる素敵な本に掲載されていた事例です。 そのお店は、業界の […]