「美味しいお店」と「通っちゃうお店」の違いって？

料理が美味しいお店、あなたの近くにどのくらいありますか？

きっと、たくさんあると思います。仮に行ったことが無くても「きっと美味しいだろうな」と想像できるお店はたくさんあるでしょう。スマホを見れば「美味しそうなお店」がたくさんあることは簡単に想像がつきます。

 

「美味しいお店」はたくさんあるし、お客さまもそれを知っています。

だから！

「美味しい」だけでは、何度も来店してもらえません。

 

では、何度も来店されるお店には何があるのか？その答えは一つではありませんが、「嬉しさ」も一つになるのではないでしょうか？

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私が週に１回は行くパン屋さんがあります。かれこれ数十回通っています。そのお店は（いい方は良くないですが）決してオシャレではありません。

パンの種類が多いわけではないし、パンが映えるわけでもありません。「驚くほどの味！」という体験もしたことはありません（でも、いつも美味しいです）

「パン」だけで考えたら、そのお店よりもいいお店はいくつもあるはず。

でも、
通っちゃうんです。

なぜかというと「嬉しくなる」から。

パン屋さんのおばあちゃんが話しかけてくれるから。嬉しくて。

初めの数回は「いらっしゃいませ」だったのが、通っていると「いらっしゃーい」になって「こんにちはー」になっていきました。それから「今日はこれにするの？」とか「これ、美味しかったでしょ」とか「しばらくだったね。飽きちゃったの？」とか話してくれるのが嬉しいんです。

「美味しい」＋「嬉しい」

この２つがあるからこそ、何度も通っているんだと思います。もし、あのおばあちゃんが引退したら、通わなくなるなぁと思いますもん。

「美味しい」＋「嬉しい」

「美味しい」＋「嬉しい」

「美味しい」＋「嬉しい」

意識してみてはいかがでしょう？

リピート率、上っていきそうじゃありません？

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参考になりましたでしょうか？

今日も読んで頂きありがとうございます！
ますます大繁盛されますように

応援しています！

うれしくなる を ふやしてく！
しかけ販促プランナー
マキヤより

 

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