2022年10月27日 / 最終更新日時 : 2022年10月27日 kikakuya 販促のコツ 個人店は、味付けを濃くしよう（人間味の）。 【個人店は味付けを濃くしよう】 って料理の味付けの話じゃありません。 人間味の味付けです。 満足するお店って たくさんあります。 不満がたまるお店の方が 少ないんじゃないでしょうか？ では、満足したからといって 「また行 […]
2022年10月14日 / 最終更新日時 : 2022年10月14日 kikakuya 人を動かすしかけ 「商品力や価格」で勝負しない方がいい？ 「あら、いらっしゃい―♪」 笑顔で迎えてくれたのはパン屋さんのおばちゃん。毎週１回は買いにいくのに、仕事が忙しくて、少しご無沙汰してしまったんです。 でも、私の顔を見たら すぐ声をかけてくれるんです。パンが美味しいことも […]
2022年1月5日 / 最終更新日時 : 2022年1月5日 kikakuya 伝え方 「間違えてたっ！」 手づくり店の品質推しがキケンな理由とは？ 突然ですが、質問です。 「あなたのお店では品質の良さばかりを、推していませんか？」 ・○○産の素材を使用 ・こだわりの○○製法 ・カリっサクッふんわぁ♪ などなど こういう情報ばかりで推すのは実はキケンです。特に手作りの […]
2020年11月13日 / 最終更新日時 : 2020年11月13日 kikakuya 販促のコツ 非合理的！だからこそ「価値」を感じるのですね パンが好きなんです。最近よく行くパン屋さんで気づいたんですけど、ボクはこのパン屋さんの生地が好きみたいです。特に左の方の生地。これはナスミートという新作でした。右はまた違う生地でした。クルミカマンベールというパン。想像し […]
