記憶に残るお店の【わざわざ】のしかけ

先日お伺いしたお店の
お通しが面白かったんです。

↓こちら。

瓶詰めで、フタがついています。
見た目から可愛らしい。

食べる時は、フタを開けて、
中身をお皿に開けてから
スプーンで食べます。

お気づきですか？
【わざわざ】が５回もあるんです。

「はじめから
お皿に盛ってくれたらいいじゃん！」

って人もいるかも。

はじめからお皿に盛ればいいのに
わざわざらだけ。

お店は
わざわざ瓶に詰める。
わざわざフタをする。

お客さまは
わざわざフタを開ける。
わざわざお皿に盛る。

お店は洗い物が増える（瓶）

 

でも、
間違いなく【敢えて】やってますよね。

感情が動くし
記憶に残るからだと思います。

瓶詰めだと
見た目から「可愛い」って心躍ります。

フタを開ける瞬間は
【隠れていたものが暴かれる瞬間】です。
ワクワクが高まります。

そしてお皿に盛り直す。
お客さまが自ら行動しているんです。
（受け身じゃなくて、自ら行動）

記憶に残ります。

こちらのお店、
こういう仕掛けがちりばめられています。スゴイっ！
（スタッフさんの接客もステキでした）

接客しないタイミングでも
【お客さまの心が躍る仕掛け】って
作れるんですね。

すごいっ！

▶四十八漁場さん　https://www.48gyojyou.com/
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参考になりましたでしょうか？

今日も読んで頂きありがとうございます！
ますます大繁盛されますように

応援しています！

うれしくなる を ふやしてく！
しかけ販促プランナー
マキヤより