季節メニューの注文増やす販促ツール3〔1万円販促！〕
「あれ？思ったより注文が入らない…季節メニューなのにな」「あまり日持ちしない素材なんだけどな」って思っている経営者さんへ。この販促ツールお試しあれっ！
1万円以内で作れる販促ツールを考えました。
〔ご相談〕季節メニューの「鱧の天ぷら」が思ったより売れません。食べて下さった方には好評なのですが…。もっと注文が増えるようにできないでしょうか？
ということで考えてみました！1万円以内で作れる販促ツール（※）を３つご紹介いたします！お客さまに楽しんで頂けるメニューなら、ちゃんと候補に入りたいですよね。
※弊社で制作を担当した場合に1万円で作れる販促ツールという定義です
【販促ツール１】テーブルに設置しておく袋とじメニュー
お客さまのテーブルに事前に設置をしておく販促ツールです。通常のグランドメニューなどにまざって「オトナのおつまみ」という袋とじメニューが。袋とじなので、ぱっと簡単には開けません。キリトリ線をピリピリと破いたら中が見える仕掛けです。もちろん、開いたら中に書かれているのは、おすすめしたい「鱧の天ぷら」でございます。
袋とじが気になったら、お客さまにはかなりの注目度になることでしょう。ピリピリと開いてくれるかもしれませんし、先にスタッフさんに「これ、破っていいんですか？」と質問するお客さまもいることでしょう。この時点で笑い合えるコミュニケーションが生まれる仕掛けです。
【販促ツール２】焼酎を2杯注文下さった方だけに、焼酎と一緒に提供するこっそりブック
全員向けではなく、お渡しするお客さまを限定することで「私だけ感」を演出する販促ツールです。焼酎をお代わりなどで2杯以上注文されたお客さまだけに、焼酎と一緒に提供します。スタッフさんからは特に説明はせずに、焼酎と一緒にミニブックをテーブルに置いておけば、気になるお客さまも多いでしょう。「焼酎通の方だけにお知らせしたいこと」というタイトルの2つ折りブックが目の前にあったら…開きません？
中身の注目度は高まるはずです。
※おススメするメニューと相性のいいメニューと組み合わせることが大事です。お客さまが「ほんとだ！合う！」と実感頂けることが喜びに繋がりますから。
【販促ツール３】トイレに掲示する秘密の掲示板川柳
場面を変えて、トイレに設置する販促ツールを。トイレは一人の時間ですから【じっくりと読む】こともできます。そこで「鱧天ぷら川柳」を設置してみましょう。ボードにいくつかの川柳を貼り付けておきます。1つ2つ読んでくれたお客さまはきっと「鱧天ぷら」が気になってしまうことでしょう。テーブルに戻ったらメニューで「鱧天ぷら」を確かめてしまうはず！
※お客さまから募集できたら最高ですが、スタッフさんが作るのもOK！
いかがでしたでしょうか？
「本当ならもっと売れていいのに…」と思う商品やメニューをお持ちの経営者さんは、今回のような切り口も参考にしてみて下さいね＾＾
応援しています！
98％の経営者がまだ知らない販促ツールプランナー
マキヤより
〔3秒販促製作所で、1万円で制作をする場合〕
１：袋とじメニュー：表紙づくり/１～3品の訴求メニュー×簡易デザイン/印刷（コート紙73㎏/広げてA４弱）/袋とじ加工/納品300部
２：特製ミニブック：表紙づくり/１～3品の訴求メニュー×簡易デザイン/印刷（コート紙90㎏/広げてB7サイズ）/折り加工/納品300部
３：掲示板川柳：川柳アイデア５～６/印刷された川柳短冊＋タイトル＋コルクボード
▶1万円販促！ https://kikakuman.com/1manyen
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