2021年6月18日 / 最終更新日時 : 2021年8月2日 kikakuya 飲食店 緊急事態宣言の【解除】後の、飲食店の販促打ち手7策（まじめな４策＋気もち動く３策） Xデーが迫っています。長く続いた緊急事態宣言が、条件付きではありますが2021年6月20日をもって解除となりそうです（本記事は2021/6/18朝執筆）。6月21日（月）がXデーとなり、お酒を伴う飲食が解禁されていきそう […]
2021年6月2日 / 最終更新日時 : 2021年8月2日 kikakuya クチコミを狙って生み出す方法 非・便利だからこそ、価値が高まった（コロナ以降の価値づくり）。 「大きなヒントだ！」って感じた体験をしました。 こんにちは！まきやです。先日、豊洲の仲卸会社さん（大宗さん）から本マグロを買ったんです。1人でではありません。共同で。その一連の体験はすごく価値が高かったんです。スーパーで […]
2021年1月7日 / 最終更新日時 : 2021年8月2日 kikakuya 飲食店 【飲食店・テイクアウト販促３策】お弁当ではなく、ご自宅用プリフィクスコース で提供する（粗利が高まる３策） テイクアウト商品を「お弁当」として販売すると、利益が出づらくなると思います。だから… こんにちは！気になる研究家のまきやさねゆきです。２０２１年１月７日、またもや緊急事態宣言が発出されそうです。飲食店では改めて「テイクア […]
2020年8月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月12日 kikakuya 販促のコツ コロナからの立ち上がり方（早い業種・遅い業種とポイント、店舗ビジネスのための希望の3策） コロナ騒動で立ち上がりの早かった業種と遅い業種、そのポイントを図解してみました。今後の対応策の希望も見出して頂けたら嬉しいです。 ▼こちらは図解が完成したもの（私見ですけど）。 ▼解説動画：前編：立ち上がりが早い業種とポ […]
2020年6月17日 / 最終更新日時 : 2020年6月18日 kikakuya オンライン Withコロナ。実店舗がオンラインを上回る法（オンラインが苦手なことを逆手に取る法）を考えた！ 「オンラインが苦手なことで価値を高めよ」 端的に言うとこれが大事だと考えています。これから実店舗が勝っていくには。そして考えました。実店舗がオンラインサービスを上回る具体策を。 １）扇風機でレモンの香りを送れ ２）ふわっ […]
2020年5月25日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 kikakuya 飲食店 ソーシャルディスタンスを味方にする一風変わった販促アイデア 緊急事態宣言が解除されて「さぁ攻めるぞ！」って意気込んでいる所でしょうか？ 解除とはいっても、ソーシャルディスタンスを守らないといけません。ソーシャルディスタンスって店内にたくさんのお客さまに入店頂くことが難しいので、お […]
2020年4月17日 / 最終更新日時 : 2021年8月2日 kikakuya 販促のコツ Withコロナの心理販促001：VS形式 ※もう少し先に活きると思われる販促策です。店内環境次第では「ぜひ来店下さい」と言える状況になったときには活きる！ VS形式。対決と言っても相手を蹴落とすのではありません。 こんにちは！しかけデザイナーのまきやさねゆきです […]
2020年3月30日 / 最終更新日時 : 2024年2月10日 kikakuya 飲食店 飲食店でテイクアウト販売をするときに「1回きり」で終わらせないための販促5策 2020年3月30日13時頃掲載 新型コロナウィルスの影響で、テイクアウト販売をはじめる飲食店も多いと思います。せっかく始めるなら「1回切り」で終わらずに何度もご利用頂けた方がいいですよね？販促マンの視点から5つの策を提 […]
2020年3月29日 / 最終更新日時 : 2021年8月2日 kikakuya 飲食店 コロナ対策の販促策【飲食店編】は店内売上と店外売上を意図した方がいい。 2020年3月29日に書いた記事です。 新型コロナウィルスで大打撃を受けていませんか？想像したくないですが、いつ非常事態宣言が出てもおかしくないですし、もうしばらく辛抱の時期が続きそうです。 飲食店ではどんな対策をしてい […]
2020年3月16日 / 最終更新日時 : 2024年2月10日 kikakuya 飲食店 今月の現金を生む！店舗ビジネスの具体的アイデア集 （コロナ騒動・しのぎの3月） 3月末、きびしい月末が近づいています。お客さまが来て下さらなくて困っているお店も多くあると思います。なんとか今月中に手にする現金（売上）を増やすための具体策をあげていきます。多額にはならないかもしれませんが、ヒントになる […]
