お客さまに来店頂くために「こだわり」や特徴が伝わることはとても大切ですよね。でも「こだわり」を伝えるだけでは足りないと思うのです。特に個人経営のお店は。 なぜかと言うと「こだわり」を伝えるだけだと【商品力の勝負（いい品勝 […]

持っていますか？ 「ウチにしかないメニュー」 「他店にはない商品」など 【ここだけ感】を訴求できると お客さまが選ぶ理由にはなるのですが… そうなるには条件があります。   それは…   ／ その魅力 […]

お客さまに「おすすめは？」と聞かれてどう答えていますか？ 「○○がおすすめです」 「○○が一番人気です」 もいいのですが、ちょっともったいないかもしれません。【言葉に体温が乗っていない】からです。体温の乗っていない言葉は […]

お客さまの「記憶に残る」か「忘れ去られる」か、業績にも大いに差が出ますよね。 実は【記憶に残る】にはやり方のコツがあります。 例えば私、人物的にはインパクトはないし大して特徴がないんです。 でも、会って名刺交換をさせても […]

偉いことは言えないので、しょーもないことをさもエラソーに言ってみます。 「誰もいないはずの通勤路。信号待ちで、ほどほど大きなオナラが音を立てた。そうだ、私のお尻からだ。気づくと後ろに人が立っていた。もう後ろを振り返ること […]

「値引きや値下げ」は極力したくないですよね？値引いた分、粗利がそのまま減りますもの。値引きが増えると、まともな運営ができなくなっちゃう。 とはいえ、いろんな事情によって【泣く泣く値引き】をしている事もあると思うんです。狙 […]

接客の最後、どんな言葉をお客さまにかけていますか？ 「ありがとうございました」 「またお越しくださいませ」 「またお待ちしております」 このような言葉が多いんじゃないかと思います。もちろん、それも素晴らしいです（何もない […]

「創業100年」などの老舗には大いなる重みと価値を感じます。 でも、もう少し年数が短くても価値づける方法はいくつかあるんです。それを紹介させてください。 〔本物の老舗向け〕ストレートに書く「創業000年」と書く 「創業２ […]

特別サービス・特別メニューってステキな響きです。 でも「特別」が効くのは すでに興味を持っている人だけ。 初めての方には対して効かない （興味あるけど、二の足踏んでる方には効くけど）。 初めての方にも 興味を持ってもらえ […]

行動経済学の古典的名著に「影響力の武器」という本があります。この本に書かれている内容を応用すると商売の成果に結びつきます。今回はそのやり方を一つ共有いたしますね。 これからは【いかに価値を高めるか】が重要になります。コス […]