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アナログ販促革命/株式会社はぴっく

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飲食店

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2020年6月23日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 kikakuya 販促のコツ

がんばるほど売れなかった。作りたいものと欲しいもの ズレていた22歳の話(マーケティングにまつわる昔ばなし)

「なんで買ってくれないんだろう?」 と不満を覚えていました。ボクが22歳、食品スーパーに新卒で入社した頃の話です。がんばって「うまくできた!」と思っても全然売れない…。むしろがんばるほど逆効果。「なんで?」と疑問よりも不 […]

2020年6月12日 / 最終更新日時 : 2020年6月12日 kikakuya 伝え方

飲食店の販促動画のやり方は「どこ攻め」かを決めることから

いきなり販促動画を作ることはできません。「お店のこだわりを映せばいい?」そんなことはありません。「キレイな料理の写真や映像が大事?」大事だけど、もっと前に大事なことがあります。今回は事例として「なぜ餃子の動画で肉汁攻めに […]

2020年6月4日 / 最終更新日時 : 2020年6月4日 kikakuya 飲食店

厳しい批評(息子たちから)乗り越えて完成まぢか。最強肉汁餃子たろう90%

手厳しいプロデューサーたちです。桃太郎をモチーフにした販促動画パッケージを作っているんですが、今回はボクの息子たち(長男19歳、次男11歳)にプロデュースをお願いしているんです。若い人見やすいパターンにしたいので、おじさ […]

2020年6月3日 / 最終更新日時 : 2020年6月3日 kikakuya 伝え方

「記憶に残る」は武器になる 「説明しやすい」も武器になる

「あ、これ…」って手にとったお菓子。 既に選んでいたものを棚に戻して、買いました。 記憶に残っていたんです。 あのお店とコラボした商品だなって。 こんにちは。 しかけデザイナーのまきやです。 「記憶に残る」って武器になり […]

2020年6月2日 / 最終更新日時 : 2020年6月2日 kikakuya オンライン

ヤバいナレを選んだ理由。次世代の食べ物販促は昔ばなし!? プロトタイプ60%制作ウラ話。

ヤバいナレーションが戻ってきました。※制作ウラ話その1はこちら 今、プロトタイプを作っている新型動画パッケージにのせるナレーションです。頼れるナレーターさんに原稿を送ると…「3パターン作りました、どれがいいですか?」と。 […]

2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年5月30日 kikakuya 飲食店

飲食店・食べ物屋さん向け 昔ばなし型販促動画制作秘話1

新しい販促動画のパッケージの制作を進めています(●´ω`●)。飲食店や食べ物屋さん、グルメ通販専用のパターン。まずプロトタイプの生贄になって下さったのは豊橋の麺遊庵さんの人気商品「最強肉汁餃子」です。 日本むかし話のあの […]

2020年5月25日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 kikakuya 飲食店

ソーシャルディスタンスを味方にする一風変わった販促アイデア

緊急事態宣言が解除されて「さぁ攻めるぞ!」って意気込んでいる所でしょうか? 解除とはいっても、ソーシャルディスタンスを守らないといけません。ソーシャルディスタンスって店内にたくさんのお客さまに入店頂くことが難しいので、お […]

2020年5月13日 / 最終更新日時 : 2021年8月2日 kikakuya 伝え方

飲食店・テイクアウト事例:おいしさをどうにかして伝えるには!?工夫の生事例5

飲食店のおいしさの伝え方の工夫事例を共有させて下さい。テイクアウトのお弁当用のPR動画を作った際の工夫です。せっかくおいしく作ったのに「伝わらない」ともったいないです。 伝わらない価値は無価値・未価値です。何とか伝えてお […]

2020年5月6日 / 最終更新日時 : 2020年5月20日 kikakuya 伝え方

ローストビーフのこだわりの伝え方(工夫の仕方)

伝え方って、難しくないですか? お店の商品やサービスを購入して頂く際には魅力が伝わらないとかないません(これからは「ヒト」の魅力も大事になりそう)。「いい品=魅力がある」だとは思うんですが、「いい品≠魅力が伝わる」ですも […]

2020年4月18日 / 最終更新日時 : 2021年3月4日 kikakuya SNS

言いたいことを言わない方がいい。興味を増幅するため「情報の選び方」「伝わる視点の選び方」

何か言いたい時・伝えたい時、そのまま言わない方がいいかもしれません。視点を選んだ方が、伝わる可能性を高めることができるからです。情報を選んだ方が伝わる可能性を高めることができるからです。 ※この記事では、お店のこだわりを […]

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