2022年7月29日 / 最終更新日時 : 2022年7月30日 kikakuya 販促のコツ

「満足」が次の売上を生まない理由と2つの対策。 「体験エピソード」を提供せよ

お客さまに満足してもらえたら、うれしいですか？ でも、それだけではお店が損をし続けているかもしれません（それだけでなく、お客さまにも）…。 お客さまを動かす仕掛けはざっくりと2種に分けられます。   １：目に見 […]

2022年7月18日 / 最終更新日時 : 2022年7月18日 kikakuya リピーターづくり

メキシコ料理店のリピート率を高めるには？効果高まる３策（リピート頻度を高める具体策）

「あのお客さま、満足してくれたはずなのに、どうして来てくれないんだろう？」というお悩みはないでしょうか？ 例えばメキシコ料理店は、日本では一般的には利用頻度が高くない業態になると思います（そうじゃない方も一定数いると思い […]

2022年5月20日 / 最終更新日時 : 2022年5月20日 kikakuya ファンづくり

リピートするお店。「お母さん、どうして今日もあのパン屋さんに行くの？」

いい品を扱っているお店ほど、大切にしてほしいお話でございます。 「いい商品」を「いい商品のまま」販売するか。それとも「人間味の味付けを加えてお届けするのか」。ご商売繁盛のヒントにして頂ければ幸いです。 ▼YouTubeで […]

2022年4月19日 / 最終更新日時 : 2022年4月20日 kikakuya 販促のコツ

リピーターは低コスト？違くない？「お前のレモンサワーがうまいんだよ」

「リピーターさまは ご新規さまに比べて集客コストが低い」 はい。その通り。 「リピーターさまの方が粗利が高い」 はい。ごもっとも。 「だから、リピーターを増やしましょう」 ん？ なんか違くない？ と思ってしまうのです。 […]

2022年2月10日 / 最終更新日時 : 2022年2月10日 kikakuya リピーターづくり

〔リピートしない理由×２〕 おいしさ以上が２つ必要だった。

「おいしいって言ってくれたのに、あれ以来、来てくれない」 「また来ますって言ってくれたのに、あれ以来、来てくれない」 ってことありませんか？お店側の立場だと「どうして？」と寂しく感じますが、お客さまの立場になると、その理 […]